Đầm Ô Loan: Đi Lúc Nào Đẹp, Ăn Sò Huyết Ở Đâu [2026]

Nẫu ngoài này hay nói: muốn biết Tuy An ra sao thì cứ đứng trên đèo Quán Cau nhìn xuống đầm Ô Loan một lần. Đầm nước lợ nằm sát cửa biển, cách trung tâm Tuy Hòa khoảng 22 km, chạy xe máy chừng 30–40 phút là tới.

Đầm này là gì

Ô Loan là đầm nước lợ — chỗ nước ngọt từ sông đổ ra gặp nước mặn từ biển vào. Chính cái pha trộn đó nuôi ra con sò huyết mà dân xứ này tự hào. Mặt đầm rộng, quanh đầm là ruộng, là xóm, là mấy hàng dừa. Không có công trình gì hoành tráng để chụp, cái đẹp ở đây là cảnh sinh hoạt: ghe nhỏ, lưới, người lội bùn cào sò.

Đi thế nào

Từ Tuy Hòa theo Quốc lộ 1 ra hướng bắc. Đầm nằm ngay bên tuyến đường du lịch nối nhà thờ Mằng Lăng — Gành Đá Đĩa, nên phần lớn ace đi đầm là ghép chung một vòng với hai điểm kia trong ngày, không ai chạy riêng một chuyến chỉ để coi đầm.

Có hai kiểu ngắm. Một là dừng trên đèo Quán Cau nhìn toàn cảnh — chỗ này rộng, dễ đậu xe, thấy được hình dáng cả cái đầm. Hai là chạy xuống mép đầm, khu cầu An Hải phía bắc, nơi có mấy nhà hàng nổi dựng ngay trên mặt nước. Đi đủ hai chỗ mới gọi là đã tới Ô Loan.

Phương tiện: xe máy tiện nhất vì đường xuống mép đầm nhỏ. Ô tô đi được tới khu cầu An Hải, nhưng mấy nhánh đường bê tông ven đầm thì hẹp, hai xe tránh nhau là kẹt.

Sò huyết Ô Loan

Đây là thứ làm nên tên tuổi cái đầm này. Sò huyết Ô Loan thịt dày, vị ngọt và béo hơn sò nơi khác — dân trong tỉnh xếp nó ngang hàng với mắt cá ngừ đại dương trong danh sách "về Phú Yên phải ăn".

Ăn được ở hai chỗ: quán ven đường quanh đầm, hoặc khu ẩm thực cầu An Hải với các nhà hàng nổi. Ngoài sò huyết thì còn hàu, cua, ghẹ, cá đầm — nhưng sò mới là món người ta lặn lội tới đây để ăn.

Giá hải sản ở đây thả nổi theo mùa và theo con nước, tui không ghi giá cụ thể vì ghi hôm nay mai đã khác. Nguyên tắc là hỏi giá trước khi gọi món, hỏi rõ tính theo ký hay theo đĩa. Quán tử tế không ai phiền chuyện đó; quán nào khó chịu khi bị hỏi giá thì đứng dậy đi quán khác, quanh đây thiếu gì.

Mẹo nhỏ: sò huyết ngon nhất là loại vừa cào lên. Hỏi thẳng chủ quán sò hôm nay có phải sò đầm không — nẫu ở đây binh đặc sản quê mình dữ lắm, hỏi trúng chuyện là họ nói cả buổi.

Giờ nào đẹp nhất

Giờ đẹp nhất là chiều muộn, khoảng 16h30 tới lúc mặt trời lặn. Nắng xiên qua mặt đầm, ghe thuyền về bến, chụp hình lên màu đẹp mà không bị chói. Ngồi ăn tới lúc trời tắt nắng là vừa.

Sáng sớm cũng được, mặt đầm phẳng như gương, có sương mỏng. Nhưng lúc đó quán chưa mở nhiều.

Đi sớm chớ giữa trưa thì chịu không nổi — quanh đầm gần như không có bóng cây, đường bê tông hắt nắng lên rát mặt.

Mùa nào nên tránh

Mùa mưa, khoảng tháng 10 tới tháng 12, nước đầm đục, cảnh không đẹp bằng và đường xuống mép đầm trơn trượt. Muốn ảnh đẹp thì canh mùa khô, tầm tháng 2 tới tháng 8.

Ghép với điểm nào cho gọn

Một vòng hợp lý trong ngày, chạy một chiều không phải quay lại:

• Sáng: nhà thờ Mằng Lăng
• Ghé nhanh: đập Tam Giang
• Gần trưa: Gành Đá Đĩa
• Chiều: về đầm Ô Loan, ăn muộn và ngồi tới lúc mặt trời lặn

Bốn điểm này nằm cùng một trục. Nhiều ace làm ngược lại — ăn ở Ô Loan trước rồi mới đi Gành — thành ra ăn đúng giữa trưa nắng, mà chiều thì đứng ở Gành ngược sáng.

Vài thứ cần biết trước

Quanh đầm không có nhà vệ sinh công cộng, phải nhờ quán. Sóng điện thoại có nhưng chập chờn ở mấy nhánh sâu. Nhà hàng nổi thì sàn gỗ có khe, ai dắt trẻ nhỏ theo nên để mắt.

Chi phí ước chừng

Đi từ Tuy Hòa bằng xe máy thì tiền xăng không đáng kể. Khoản chính là bữa hải sản. Nẫu ở đây khuyên: gọi vừa đủ rồi gọi thêm, chớ gọi một lần cho oai rồi ăn không hết, vừa phí vừa xót.

Ai đi đoàn đông thì gọi điện đặt bàn trước cho quán chuẩn bị, nhất là cuối tuần. Bàn ngoài sát mép nước hết sớm lắm.

Ghé chưa hăm? Cái đầm này không có gì để "check-in" rầm rộ, nhưng ngồi ăn sò nhìn mặt nước lúc trời sắp tối thì khó quên.

Ảnh minh hoạ: Linhcandng (thảo luận) — Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0. Ảnh tạm, sẽ thay bằng ảnh chụp thật.